La Bûche de Noël + Autres 9 Meilleures Traditions de Noёl en France

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Les fêtes s’approchent… En France, on observe beaucoup de traditions particulières qui concernent le Noel. Connaissez-vous quelques-unes? Sinon, continue à suivre Nexter.org pour en être au courant.

 Bûche de Noël

Par: lifeasmom

La bûche de Noël est un gâteau terminant le repas de Noël en France, en Belgique, en Suisse, au Québec, au Nouveau-Brunswick, au Vietnam, au Liban, et généralement dans les pays francophones. Cette tradition culinaire reproduit un autre rite lié à la célébration du solstice d’hiver. Cette coutume est attestée depuis le Moyen Âge et est héritée de divers rites païens. Elle est répandue dans toute l’Europe.

La bûche de Noël traditionnelle, glacée ou non, est généralement décorée d’attributs divers (Père Noël, hache, scie, champignons, lutins, etc.) en sucre ou en plastique. Cependant les grands pâtissiers ont majoritairement mis fin à cette époque en les décorant sobrement, afin d’en faire un entremets raffiné.

Huitres

Par: France 3 régions

La France est un grand producteur d’huîtres. Toutes les familles françaises proposent à leurs convives des huîtres en entrée. Elles peuvent se trouver au centre de la table ou être disposées dans des assiettes individuelles. En fonction des familles et des régions françaises, toutes les convives ou seulement certaines d’entre-elles en mangeront. Si vous n’avez pas l’habitude de manger des fruits de mer voire des huîtres, il est fort possible que vous trouviez le goût de la mer (iode) un peu trop fort. Les meilleures huîtres sont les Papin et Gillardeau.

Les Marchés de Noël


Par: sortiraparis

De nombreuses villes françaises proposent dans le temps des fêtes des marchés de Noël. Ces marchés regroupent plein de producteurs et artisans locaux qui disposent leurs produits dans des petites maisonnettes. Dans ces marchés, vous devez prendre un verre de vin ou de jus de pomme chaud et manger plein de plats traditionnels comme les flammekueches.

Le plus beau marché de Noël français est très certainement le marché de Noël de Strasbourg. A l’opposé, certains marchés, comme celui des Champs Elysées à Paris, est très commercial et propose même des produits fabriqués en Chine … rien de très authentique, surtout lorsqu’il est pris d’assaut par les touristes.

Jour de Noël flexible

Par: villedupre

Français ne bougent évidemment pas le jour de Noël, mais ils sont plus flexibles en matière de cadeaux. Dans le nord du pays, des cadeaux sont offerts aux enfants le 6 décembre, fête de St Nicolas. De nombreuses familles préfèrent échanger des cadeaux la veille de Noël et d’autres, qui peuvent contrôler leur enthousiasme, donnent et reçoivent le 6 janvier, fête des rois.

Cartes postales du père Noël

Par: lusile17.centerblog

Les lettres d’enfants français au père Noël ne disparaissent pas simplement dans les poubelles ou les tiroirs en France. Depuis 1962, la France a une loi qui stipule que toute lettre au Père Noël doit recevoir une réponse sous forme de carte postale. La loi a sans aucun doute contribué à renforcer le mythe du père Noël chez les enfants français, même s’il est douteux que les facteurs eux-mêmes apprécient tout le travail supplémentaire qui leur est consacré.

La Messe de Minuit

Par: johanlivernette

La France est peut-être officiellement un pays laïc, mais la tradition de la messe de minuit perdure. Et ce n’est pas surprenant, étant donné l’ensemble des cathédrales époustouflantes du pays qui sont souvent bondées à la tombée de la nuit pour une messe de minuit, où des chants de Noël et des hymnes traditionnels sont chantés pour mettre tout le monde dans l’ambiance des fêtes et pour raviver l’appétit.

Fête de Noël

Par: soyhomosensual

Autrement connu sous le nom de “Le Réveillon”, la grande fête de Noël dans les familles françaises aura souvent lieu tard le soir ou même aux premières heures du matin de Noël après la messe de minuit. Le menu pour le festin variera selon les régions, mais la dinde farcie aux marrons sera un régal sur les tables, tout comme l’oie, les huîtres et le foie gras.

Galette des rois

Par: Cuisine A-Z

Les Français célèbrent le 12ème jour de Noël ou la fête de l’Épiphanie, en se moquant d’une dernière pâtisserie: la galette des rois ou “gâteau des rois”. À l’intérieur du gâteau se cache un charme appelé fève. Celui qui le trouve dans sa portion est un roi ou une reine et obtient le droit de porter la couronne et de choisir son partenaire. Ce rituel peut sembler idiot, mais il est toujours pris très au sérieux.

Les gaufres à Champagne-Ardenne

Par: Cuisine A-Z

À Noël, il est coutume en Champagne-Ardenne de déguster des gaufres avant la messe de minuit. À cette occasion, il était courant d’offrir une « bourde » longue brioche fendue sur laquelle on faisait des ronds avec un dé à coudre. Cette pâtisserie était souvent donnée aux enfants par leur parrain ou marraine.

Les santons à Provence

Par: fr.petitsfrenchies

En provençal, « santoun » signifie « petit saint ». Fabriquées en Provence avec la terre rouge de la région, les figurines décorent la majorité de nos crèches de Noël depuis le début du XXe siècle. Toutes les personnalités du village sont représentées, du meunier jusqu’à l’âne, tous assemblés autour de la Sainte Famille.

Autre coutume bien propre à la Provence : le festin des 13 desserts, symbolisant le nombre de convives de la Cène (dernier repas de Jésus avec ses douze disciples). En Provence on ne peut concevoir un réveillon sans eux ! Niveau déco, la table doit être décorée avec le blé de la Sainte Barde et une branche de houx porte bonheur.


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