Kellogg retira 1,1 millones de cereales Honey Smacks por el brote de Salmonella en 31 estados de EE. UU. + 7 consejos сómo protegerse

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Kellogg Company está retirando voluntariamente 1.1 millones de paquetes Honey Smacks en más de 30 estados de EE. UU. por las preocupaciones sobre la posible contaminación de salmonela, dijeron el jueves los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

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Fuente: Kellogg

En pocas palabras

La compañía Kellogg dijo el jueves que retiraba voluntariamente los paquetes de 15,3 onzas y 23 onzas del cereal con una fecha “mejor si se usa” desde el 14 de junio de 2018 hasta el 14 de junio de 2019, según un comunicado.

Las enfermedades del brote comenzaron del 3 de marzo al 28 de mayo, dijeron los CDC. El CDC dijo que 24 personas habían sido hospitalizadas. No se informaron sobre las muertes, dijo el CDC. La mayoría de los brotes ocurrieron en California, Massachusetts, Nueva York y Pensilvania, dijo el CDC.

Según la evidencia epidemiológica, es probable que el cereal Honey Smacks de Kellogg sea la fuente del brote, dijo el CDC. La agencia dijo que 30 de las 39 personas entrevistadas sobre los alimentos que comieron en la semana antes de enfermar habían informado sobre el consumo del cereal frío, y 14 personas informaron específicamente que habían comido Kellogg’s Honey Smacks.

Los que se enfermaron, informaron que habían comido el cereal Honey Smacks más que otro cereal, dijo el CDC.

La compañía le dijo a la BBC que el producto también tenía una distribución limitada en Costa Rica, Guatemala, México, el Caribe, Guam, Tahití y Saipan en las Islas Marianas del Norte.

Ningún otro producto Kellogg es afectado por el retiro.

Consejos de salud: cómo protegerse

Las infecciones por Salmonella son particularmente peligrosas para los jóvenes y ancianos, y aquellos con sistemas inmunes debilitados.

Las personas sanas pueden experimentar náuseas, vómitos, fiebre, diarrea y dolor de estómago. Los síntomas de la salmonela también incluyen fiebre, diarrea y dolor abdominal que comienza de 12 a 72 horas después del contacto con la bacteria. La mayoría de las personas se recupera durante cuatro a siete días.

La Administración de Seguridad Alimentaria de EE. UU. sugiere cómo ayudar a prevenir las enfermedades por la contaminación de salmonela:

  1. No consumas los alimentos con mayor riesgo de contaminación por salmonela, como huevos poco cocidos, huevos crudos, carne o aves de corral poco cocinadas o leche no pasteurizada.
  2. Refrigera bien todos los alimentos antes de cocinarlos. Asegúrate de que los alimentos estén bien cocidos y a la temperatura interna adecuada.
  3. Limpia completamente las superficies de la cocina.
  4. Lávate las manos con agua y jabón antes de preparar la comida.
  5. Mantén los alimentos listos para comer y los cocidos por separado.
  6. No permitas que los platos o utensilios que se usaron para los alimentos crudos toquen los alimentos cocinados.
  7. Refrigera los alimentos rápidamente después de cocinarlos.

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